Vi har startat lite smått med julen… bara för att vi gillar det så mycket :)
Vi gör kristyr enkelt genom att blanda:
- 4 dl florsocker
- 1 äggvita av ett medelstort ägg
- 1 tsk ättiksprit
Blanda florsocker och äggvita ordentligt. En del brukar köra med elvisp men det tycker jag inte behövs för den blir tjock ändå. Blanda in lite mer florsocker ifall den ser för rinnig ut och rör om ordentligt.
Dela upp smeten i två delar, mindre brukar nästan bara bli för lite som bara kladdar fast i påsen. Färga med karamellfärg efter önskemål.
Ta en plastpåse och skeda i kristyren i ett hörn. Tryck ner kristyren i hörnet och knyt en knut ovanför.
Klipp ett pyttelitet hål i hörnet, börja litet och gör större om det är för litet. Det är svårt att göra tvärtom…
Sedan är det bara att spritsa så mycket du orkar…
Såhär såg några av dotterns verk ut!
Faktiskt mycket enkelt och kul att göra en förmiddag… vill du inte baka egna pepparkakor går det precis lika bra med färdiga, de är lika enkla att spritsa på :)
Glad helg!
