En tredjedel av all mat som produceras i världen för människor går rakt i soporna. I Sverige och övriga höginkomstländer står hushållen för den största delen av matsvinnet. Du kan med några enkla tips ändra ditt slängbeteende och spara 30% av dina matkostnader. Hur mycket som slängs varje år i våra hem är svårt att …
Älskar blåbär Det är blåbärstider hos oss i södra Lappland, rekordtidigt för att vara här då de första bären redan dök upp i slutet av juli och då gäller det att vara på alerten och göra goda saker med alla fina bär. Jag har mina gamla favoriter när det gäller att laga till bär och …
Ett nytt liv efter gastric by pass Vi har sedan i maj 2014 varit en familj med nya vanor för att pappan och mannen i huset har genomgått en gastric bypass operation vilket förändrade massor för oss. Här skriver jag utifrån hur det har varit att som anhörig att vara med om denna omställning och …
Ett ogräs som sprider sig eller en dunderkur?Den frågan ställer jag mig vid potatislandet varje gång jag tar mig dit. Svaret är väl att båda är lika sanna. Nässlor är omöjliga att få bukt med för de har sådan växtkraft men istället för att irritera sig på dem så är det bättre att dra nytta …
I en ledare i Aftonbladet står det ”Reinfeldt vill inte tala om glesbygden” i den kan du läsa följande citat: Nästan hälften av EU:s budget går till storskalig jordbruksproduktion. Det handlar om 500 miljarder om året som framför allt går till storbönder. Ju större gårdar desto mer pengar. Alliansregeringen har röstat ja till att EU …
