Frukost är mitt favoritmål. Faktiskt. Det betyder dock inte att jag häver glatt i mig mat direkt efter jag vaknat och mår prima resten av dagen. Nej det kräver en stund av vakenhet och ro innan jag kan få i mig något. Det kan ju ställa till det i vardagen då tid och ro sällan är sådär extremt överflödigt.
Hur ser din frukostvana ut?
Är det bra och har en lugn och fridfull stämning?
Är det så kan jag bara gratulera om inte så kanske du kan hitta nya metoder och tips i dagens inlägg här. Nu skriver jag den här blogginlägget mest för att ge mig själv en spark i rumpan för att få det hela att flyta på bättre detta läsår… hamnar lätt vilse i produkter och gnäll och tjat där glädjen försvinner sakta men säkert under hösten.
Nya goda vanor ska ersätta de gamla dåliga, byt ut dem – swish swoch sådärja… bästa tiden att byta är nu innan vardagen tagit över helt och du är redo för nya tag…
När du har sovit och kroppen har fastat och vilat är den nu redo att få ny näring för att fungera igen. Vi är dock väldigt olika och när ena personen vill ha gröt direkt behöver nästa flera timmar på sig innan hungern känns påfrestande.
TIPS: Ibland kan ett litet glas mjölk eller fruktjuice när man vaknar fungera som en liten aptitretare för den som annars inte vill ha något på morgonen. Källa Det är bra för matsmältningen med vätska först innan du äter, ljummet vatten åker lätt genom systemet och förbereder för frukosten ifall du vill få en bra start. Sedan äter du resten. (Det läste jag i Du blir vad du äter, en bok av den där engelsktalande kvinnan som hade ett tvprogram om hur vi åt, inte Anna Skipper utan den där med originalprogrammet från Storbritannien.)
Bra frukost är sällan krångligt
Tjorva inte till mellanmål och frukost, de två byggs av dessa tre:
- Yoghurt, fil eller mjölk eller mjölkfri variant
- Bröd eller spannmål (müsli, flingor, gröt, grovt bröd)
- Frukt
Du behöver få en balans mellan fett, protein och kolhydrater för att få muskler och hjärna att jobba bra under dagen. Det får du med de tre ovan. Du kan lägga till något hyfsat magert pålägg på mackan så bör du ha ringat in dem.
Du behöver inte heller vara orolig över att äta för mycket till frukost eftersom vi har hela dagen på oss att använda den energin. Det är däremot middag och kvällsfika du kan fundera över storleken på portionerna på.
Bra att ha hemma:
- Fil
- Mjölk
- Yoghurt (välj naturell eller prova göra egen fruktyoghurt med mixade färska eller frysta bär eller frukt)
- Flingor
- Musli
- Frukt (kanske en färdig fruktsallad i kylen)
- Färdigskurna grönsaksbitar t ex morots- eller paprikastavar
Bröd
- Mjukt – gärna grövre till barn över 2 år
- Hårt – gärna i flera olika former
Pålägg
- Smör (här tog jag bort margarin som jag tycker är skit)*
- Keso
- Mjukost
- Messmör
- Leverpastej
- Vegetarisk pastej
- Kaviar
- Skinka
- Ost
- Sardiner i tomatsås
- Skivad tomat/gurka/paprika
- Skivad frukt
Så sammanfattningsvis:
- Ät något – kan du inte så drick något – din kropp behöver energi efter nattens fasta
- Mejerivara (med eller utan mjölk) + fibrer typ bröd/musli och en frukt är vad du behöver
- Variera frukosten så kanske du hittar ngt du gillar till slut
Källor:
http://www.tasteline.com/Halsa/Viktskolan/Svart-att-ata-for-mycket-frukost/
