Idag är det mer än kanelbullens dag. Muslimerna har offerhelg nu och judarna har sin försoningsdag.Det är rätt så vitt skilda högtider och för att förstå dem lite bättre kollade jag upp dem: Eid al-Adha Vad är det? Jo enligt Wikipedia är det: ”Eid al-adha (arabiska: عيد الأضحى), är en islamisk högtidsfest firad av muslimer […]
Jom Kippur + Eid al-Adha + kanelbullens dag Läs mer »
Äta, BlandatUnder en sökning efter hur citronsyra tillverkas hamnade jag på en informativ webbplats nämligen ÄKTA VARA. Vad är ”Äkta vara” då? De beskriver sig såhär på deras webbplats: Citat En ideell medlems- och konsumentförening som driver frågor om bättre matkvalitet: färre tillsatser, mer råvara – mer mat i maten! En sajt: På www.äktavara.org finns det dagliga nyheter om
Äkta vara – hur vet jag det? Läs mer »
Äta, BlandatVetenskapens världs program förra måndagen hade tema om kött och miljö och hur vi ska kunna äta kött fastän vi blir allt fler på jorden och att det krävs en hel del energi och mark för att få fram kött. Ikväll ska nästa program i den serien visas om jag förstår det hela rätt. Så
40 kg kött per år är okej Läs mer »
Äta, Blandat
Älskar blåbär Det är blåbärstider hos oss i södra Lappland, rekordtidigt för att vara här då de första bären redan dök upp i slutet av juli och då gäller det att vara på alerten och göra goda saker med alla fina bär. Jag har mina gamla favoriter när det gäller att laga till bär och
Blåbär – smaskiga recept med de nyttiga bären Läs mer »
Äta, BlandatEtt nytt liv efter gastric by pass Vi har sedan i maj 2014 varit en familj med nya vanor för att pappan och mannen i huset har genomgått en gastric bypass operation vilket förändrade massor för oss. Här skriver jag utifrån hur det har varit att som anhörig att vara med om denna omställning och
Leva med någon som gjort gastric bypass operation Läs mer »
Äta, BlandatEtt ogräs som sprider sig eller en dunderkur?Den frågan ställer jag mig vid potatislandet varje gång jag tar mig dit. Svaret är väl att båda är lika sanna. Nässlor är omöjliga att få bukt med för de har sådan växtkraft men istället för att irritera sig på dem så är det bättre att dra nytta
Brännässla – ett duktigt ogräs Läs mer »
Äta, Blandat
Ett litet hösttips kring förkylningstider… En dag ute i hallonbuskarna hade jag sällskap av en flitig geting, den fick ha sitt hallon i fred och jag fick plocka i lugn och ro på andra sidan. Bra då man kan fredligt samexistera… I förkylningstider håller jag mig frisk genom att tvätta händerna och dricka
DIY: Ingefärste mot förkylning Läs mer »
Äta